ネギ油 ネギの青い所を刻んで、油で素揚げするだけ 私の愛用の中華鍋と中華玉 冷まして、こしたら 黄金いろになって、いい香り チャーハンに使うと美味しさUP 夏頃にYouTubeを見てたら、同じ旭川出身のシェフの動画でネギ油をUPしてたので 真似して作って…
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